大好きな「バターのいとこ」を求めて再び栃木旅行に行ってきた。
以前にも栃木旅行に行ったときのブログを書いているが、
いつも車メインになっているので、今回は私が好きな甘い物を紹介するのもアリかな?と思い、先月栃木旅行に行ってきた事を紹介する。
※ジャガー Eタイプやアルファロメオ ツーリング スパイダーが展示されている「那須クラシックカー博物館」より先に訪れて欲しい。
(博物館からまでの距離は近い)
私は甘い物が好きであり、モンブラン、ドーナツ、クレープ、シュークリーム、たい焼き、今川焼き、など色々な所に出掛けては必ず食べている。
そんな甘い物が好きな私が衝撃を受けたのが「バターのいとこ」というスイーツだった。
栃木旅行は4年前から気がつくと毎年行っており、初めて「バターのいとこ」出会ったのが去年の3月だった。
その「バターのいとこ」とは何だ?と思っているかもしれないので紹介していく。
「バターのいとこ」とは栃木県那須から生まれ、酪農家が美味しい牛乳を作っているのが有名である。
その地元で採れた牛乳からバターを作っていたのだが、バターは牛乳から4%としか採れないらしく残りの90%以上は無脂肪乳となって、安価な脱脂粉乳として販売されてしまうという。
その90%以上の無脂肪乳も牛から頂いた貴重な恵みであり、無駄にする事は当然ながらフードロスに繋がってしまう。
無脂肪乳の価値をより高く、色々な形として多くの人に提供したいと考え生み出されたのが「バターのいとこ」である。
バター香る生地からあふれだす
芳醇なミルクのうまみ
無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムを
バターが香り立つゴーフレット(ワッフル)生地でサンド。
「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感が楽しめる那須のしあわせ新銘菓
と書いてある。
この「バターのいとこ」は気をつけないといけない事が3点ある。
1つ目は、開店から2時間以内に行かないとほぼ無くなってしまうくらい人気である。
今回は1泊2日で栃木旅行に行き、初日の平日13:00くらいに行ったのだがこれが甘かった。
「バターのいとこ」は全て売れ切れており、カフェのみの営業となっていた。
仕方がないので、ドーナツと飲み物を飲んで終わってしまい良い勉強になった。
2点目は味が落ちやすい点だ。
賞味期限は10日とあるが、購入直後が1番美味しく、2日以内に食べるのがベストである。
欲張って5箱買ったのだが、2箱は購入直後に食べたので美味しく食べれたが、残りの3箱はゆっくり食べようと冷蔵保存にしてしまい味がかなり落ちてしまった。
3点目は3枚入りで972円と商品価格が高すぎる点だ。
このスイーツは本当に高いと思う。
人の味覚はそれぞれなので値段の期待値が大きい分、好みが合わなかったら損した気分になるので気をつけて欲しい。
(砂糖をそのまま食べている様な感じなので、嫌いな人は嫌いな味だと思う)
スイーツには目が無いので値段も気にせず買ってしまうが、冷静になると値段の割には量と価格のコストパフォーマンスが悪いと思う。
(それでも来年また買いに行く。)
初日に1つも買えなかったせいで、那須まで来た意味がなくなってしまった。
なので急遽予定を変更し、
ホテルを予約した宇都宮から那須まで2日目の朝一から再び「バターのいとこ」を目指した。
途中渋滞もあり、10:00に到着した時点ではまだ4種類のフレーバー(ミルク・チョコ・塩キャラメル・ブルーベリー)が残っていたが、気になっていた「あんバター」は跡形も無く消えていた。。。
平日にも関わらず駐車場もほぼ満車の人気っぷりなのだが、一瞬で売り切れるとは予想もしていなかった。
しかし4種類のフレーバーの3種類購入出来たので結果的には満足だった。
(購入規制が掛かっている)
カフェでは那須店舗限定の「いとこのアイス」が売っていたので売り切れる前に購入する事ができた。
調べて分かったのだが、これは数量限定?だったと思われる。(現在は不明だが1日限定20食とのこと)
このアイスの記事は「バターのいとこ」のワッフル生地を使っており、ミルクアイスと生地の間にキャラメルのような甘いソースが挟まれており、これもまた甘い物好きの私にとっては絶品であった。
大量に「バターのいとこ」を買い2人で満足した。
価格は高くなってしまうが、もし興味があったら是非一度「バターのいとこ」をお口に運んでみてほしい。
そして、もし全て売り切れになってしまっても、店舗近くに他にも美味しいスイーツがあるので安心してほしい。
その中でも美味しかった店舗2つを紹介する。
1つは里山ワルツの「麓のエッグタルト」になる。
インスタグラムの紹介文には、
新鮮な卵の旨味がじゅわ〜と広がる、クレームブリュレのような麓のエッグタルト。
天然湧水が流れる山梨百名山の麓(ふもと)で、のびのびと鶏たちを育てる「黒富士農場」直送の濃厚でコクのある平飼い放牧卵を使用。
しあわせな鶏たちから育まれた甘さ引き立つ卵黄に、牛乳と生クリームを贅沢に合わせ、卵の旨味が
じゅわ〜と広がるクリームブリュレのような究極のフィリングがたまらない逸品です。
【商品情報】
●里山ワルツ「麓(ふもと)のエッグタルト」
1個324円(税込)
3個入BOX 972円(税込)
6個入BOX 1,944円(税込)
※那須本店では単品での販売はしておりません。
とあり、私は今回の旅行で初めて食べたが、
この「麓のエッグタルト」は買って良かったと思える本当に美味しいタルトであった。
数分前にアイスを食べた後だったが、
あっという間に1人で3個食べてしまった。
先程紹介した店舗は「GOOD NEWS DAIRY」というエリアにあり「バターのいとこ」の真横にある。
次に紹介する店舗はそこから歩いて5分程度の「GOOD NEWS NEIGHBORS」エリアの「BROWN CHEESE BROTHER」という店舗だ。
こちらの洋菓子がオススメで、「ホエイ」と呼ばれるチーズを作る時に廃棄される乳清を新たにブラウンチーズへと生まれ変わらせた。
フランスの「ガレット・ブルトンヌ」をベースし、間にキャラメルソースが合わさったプレーンを食べたのだが、これもまた非常に美味い。
甘塩っぱさとサクほろ感触が食欲を寄り倍増させた。
1つ失敗したのが、
飲み物をレモネードではなく、ブラックコーヒーにした方がブラウンチーズの味をより引き立てと思ったので次回試してみようと思う。
価格は、プレーン、チョコの2種類の3個入り税込972円となる。
10個入りは3,240円となる。
ネットだとやや価格が高いのが悔しいところ…
「GOOD NEWS NEIGHBORS」エリアにはその他にハンバーガーやスペシャルコーヒー、カレーパン、いとこのドーナツ、チョコレートなども販売しているので訪れた際には是非寄ってみて欲しい。
そして、売り切れてしまう「バターのいとこ」や「麓のエッグタルト」を購入した後は「那須クラシックカー博物館」で目の保養をするのがオススメだ。
もちろん今回の旅行でもクラシックカー博物館に行っており、車好きが栃木旅行に困ったらとりあえず那須へ行く事がベストだ。